Tous les CP sont allés visiter la confiserie de nougat du Pré-Catelan à La Madeleine.

Voici leurs commentaires

Fadi : il y avait une machine qui vérifiait s’il y avait du métal. Une autre coupait des bandes de nougat.

Louison : il y avait aussi une machine comme un trampoline quand on l’allume les nougats sautent et élimine les petits bouts.

Jonas : il y avait une scie qui coupait les nougats en carré.

Liam : Je me souviens qu’un monsieur poussait tous les cubes de nougats qui atterrissaient dans un bac.

Alice : aussi un monsieur a étalé la pâte de nougat chaude sur une feuille de papier qui se mange (comme pour les soucoupes).

Andréa : le sirop de glucose a été versé dans une grande marmite. Il y avait déjà du blanc d’œuf et du sucre.

Romane, Clémentine : il y avait une machine qui montait les blancs en neige.

Nils : j’ai préféré quand j’ai eu un gros paquet de nougats et quand j’ai eu un bout de nougat en entrant dans la salle !

J’ai déjà visité un atelier de fabrication de nougats.

Suzanne : j’ai déjà aussi visité une « nougatterie ».

Elliot : les ingrédients pour fabriquer le nougat sont : les oeufs (les blancs), le sucre ( la betterave blanche), les amandes, le sirop de glucose et le « savoir-faire »!

Elena, Ilyes, Nina, Balthazar : mon moment préféré c’est quand j’ai goûté la pâte de nougat chaude sur le bâton !

Hidaya : j’ai tout aimé !

Les CP de Mme Chailland et de Mme Vernier